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餐廳的地理位置特點(diǎn)各不相同!

時間:2024-10-16  作者:哈爾濱鑫時空

作為餐廳經(jīng)營者,在選擇門店地點(diǎn)時,應(yīng)該根據(jù)所在地點(diǎn)的特點(diǎn)選擇相匹配的經(jīng)營方式。1.商務(wù)區(qū)是商務(wù)區(qū)交友、聊天、購物、購物、休息等地方的擁擠場所,是開店最合適的地方,也是很多投資的地方。應(yīng)選擇在商場或商業(yè)銀行大廈周邊開餐廳,這些不同地方進(jìn)行購物人群廣泛,客源也相對比較豐富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。對于一些顧客購物時間緊張,餐廳的經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)該是中餐、西餐和快餐的形式。用餐方法上要求簡單,時間上求一個“快”字。所以選擇在這樣的地區(qū)開餐館,應(yīng)  以中式快餐或大排檔形式為好。

作為餐廳經(jīng)營者,在選擇門店地點(diǎn)時,應(yīng)該根據(jù)所在地點(diǎn)的特點(diǎn)選擇相匹配的經(jīng)營方式。1.商務(wù)區(qū)是商務(wù)區(qū)交友、聊天、購物、購物、休息等地方的擁擠場所,是開店最合適的地方,也是很多投資的地方。應(yīng)選擇在商場或商業(yè)銀行大廈周邊開餐廳,這些不同地方進(jìn)行購物人群廣泛,客源也相對比較豐富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。對于一些顧客購物時間緊張,餐廳的經(jīng)營內(nèi)容應(yīng)該是中餐、西餐和快餐的形式。用餐方法上要求簡單,時間上求一個“快”字。所以選擇在這樣的地區(qū)開餐館,應(yīng)  以中式快餐或大排檔形式為好。


2. 辦公區(qū)所謂辦公區(qū)是指辦公樓、寫字樓比較集中的區(qū)域。在這里上班的大多經(jīng)濟(jì)實(shí)力豐厚,一般用餐消費(fèi)不太注意價格,但很關(guān)注飯菜的質(zhì)量。在這種地區(qū)選址開餐館,應(yīng)著重從管理水平、技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度上多下功夫。

3.居民區(qū)如果要在居民區(qū)和新建小區(qū)經(jīng)營餐廳,餐廳的環(huán)境要樸實(shí)無華、干凈明快,經(jīng)營的品種應(yīng)多樣化,多開辦一些家常菜、烤鴨、餃子、小吃等菜品。要求是優(yōu)質(zhì)低價,數(shù)量齊全,經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新,適合工薪階層的需求。


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